Kooperation · 21. Juni 2020
Das Gourmet-Restaurant Le Relais de la Poste in La Wantzenau bei Straßburg hat mit Thomas Koebel seit 2019 einen neuen Küchenchef. Nach über 16 Jahren hinter dem Herd und einer von Sterne-Restaurants geprägten Karriere, meistert der gebürtige Elsässer diese Herausforderung seit einem Jahr mit Brillanz. Seine Küche ist von seiner Leidenschaft, den Jahreszeiten und dem Weitergeben seines Wissens geprägt. Für 2020 steht neues auf dem Plan.
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